Los poetas y las musas, anoche cenamos pupusas.
Los versos salen mejor
acompañados de curtido
de todos es bien sabido
en todo El Salvador
Ayer en Olocuilta fue la sede,
y se puso bueno todo el día
llegó todo el que quería
dejando que el comal ruede.
Probamos clásicas de chicharrón
de ayote, revueltas y de palmito,
de pescado NO, pues no soy loquito
y mucho menos de camarón.
Pero SI, las de queso con loroco,
de frijoles solos o acompañados
con quesillo y cicharrones ahumados
Por si de gusto estamos locos
En ese día de las pupusas
hice votos y solemne juramento
de no traicionar ni por un momento
he hice jurar a todas mis musas.
Ser fieles a la tradición
de fines de semana
y comerlas con ganas
y no aceptar ninguna opción.
Porque ni pizzas italianas
ni pollos gringos o chapines
ni siquiera con otros fines
hamburguesas norteamericanas.
Pupusas
Tan solo Pupusas.....
Demander.
Los versos salen mejor
acompañados de curtido
de todos es bien sabido
en todo El Salvador
Ayer en Olocuilta fue la sede,
y se puso bueno todo el día
llegó todo el que quería
dejando que el comal ruede.
Probamos clásicas de chicharrón
de ayote, revueltas y de palmito,
de pescado NO, pues no soy loquito
y mucho menos de camarón.
Pero SI, las de queso con loroco,
de frijoles solos o acompañados
con quesillo y cicharrones ahumados
Por si de gusto estamos locos
En ese día de las pupusas
hice votos y solemne juramento
de no traicionar ni por un momento
he hice jurar a todas mis musas.
Ser fieles a la tradición
de fines de semana
y comerlas con ganas
y no aceptar ninguna opción.
Porque ni pizzas italianas
ni pollos gringos o chapines
ni siquiera con otros fines
hamburguesas norteamericanas.
Pupusas
Tan solo Pupusas.....
Demander.
