Lunes, 01 de agosto de 2005
El d?a de ayer (domingo) fuimos con jjMar y nuestras familias, al Sitio de las Flores, un caser?o de Nueva Concepci?n en Chalatenango, un departamento norte?o de El Salvador, a una "Atolada" en casa de unos familiares de mi esposa.
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Parque de Nueva Concepci?n

La "Atolada" es una celebraci?n familiar para agradecer la cosecha de ma?z y esperar un buen invierno y aunque no hay ninguna ceremonia ind?gena o cat?lica al respecto, ese es el fondo de la "Atolada".

De la primera cosecha de Elotes (Maiz tierno) se sacan algunas para hacer el "Atole", tamales, elote cocido ? Asado.
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Se invitan familia y amigos para degustar el plato de Atole con sus respectivos Elotitos tiernos cocidos o tamalitos de Elote con Crema.

Como en el campo casi siempre se puede conseguir algun caballo de vecinos o parientes cercanos, los cipotes gozan de lo lindo paseando en caballo en parejas los mas peque?os y solos los mas grandecitos.

Los ni?os se dedican a corretear por los patios, persiguiendo pollitos o patitos, (a algunos los picotean las gallinas "culecas", es decir la mam? de los pollitos), se suben a los arboles de fruta: Guayabas, mangos, etc. y pasan un d?a de lo mejor.
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Los mayores nos dedicamos a recorrer el caser?o y a admirar las recientes construcciones de las casas, ya con sistemas Mixtos, Cemento, Ladrillo Saltex, pisos de loza, y techos de Teja o Lamina de Zinc, producto todo de los envios de remesas familiares de nuestros "hermanos Lejanos" como eufem?sticamente se les llama a la enorme cantidad de inmigrantes en los Estados Unidos.

Casi en todas las familias los j?venes, mujeres y hombres han emigrado al Norte y los que est?n creciendo (14, 16 a?os) est?n esperando un poco mas de edad para lanzarse a la aventura de irse para el norte.

Las casas han sido mejoradas sustancialmente, y me contaba Jjmar que este es un nuevo salto Cualitativo en la forma de vida.

Hace a?os se salt? de los Ranchos de Paja a las casas de Adobe, lo que signific? una mejora en el nivel de vida sustancial, que podr? ser objeto de un buen art?culo posteriormente.

Otro elemento clave es el piso. ya que al ser de loza o cer?mica se elimina un gran factor de mortalidad infantil al cambiar el piso de tierra por uno "mas limpio", con lo que los ni?os son menos propensos a adquirir enfermedades parasitarias.

Mas tarde bajamos a la Ciudad de Nueva Concepci?n en donde fuimos a tomar unos refrescantes Jugos de Frutas y los cipotes tuvieron la oportunidad de Viajar en MotoTaxis, que son unas motonetas con un carruajito que por $ 25 ctvos de dolar por persona, lo llevan a uno de un lado a otro del pueblo, y constituye un medio de transporte util y pintoresco.
fotos.miarroba.com


Casi todos los salvadore?os tenemos origen campesino, por lo menos dos generaciones atras o nuestros padres vivieron en el campo y tenemos donde ir a disfrutar de estos momentos, y a veces por pereza mas que por falta de tiempo privamos a nuestros hijos de un momento de alegr?a sana y muy educativa.


El gasto es m?nimo (practicamente solo el transporte) pero a?n la compra de jugos o comida del pueblo resulta muy econ?mica y a todos les encanta.

Por otro lado la visita a un pueblo del interior resulta muy interesante y agradable en s?, aunque no se tengan parientes donde llegar pues en los parques o canchas de futbol se puede apreciar la tranquilidad que se respira en estas poblaciones cuya gente resulta muy amable con el visitante.
Publicado por hunnapuh @ 14:15  | Lugares y costumbres
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Comentarios
Publicado por Invitado
Mi?rcoles, 29 de marzo de 2006 | 16:06
ME GUSTARIA SABER QUIEN ESCRIBIO EL ARTICULO, YA QUE SOY DEL CASERIO SITIO DE LAS FLORES Y ME INTERESO LO ESCRITO

JUAN PABLO
Publicado por sofia lorena sanchez
Mi?rcoles, 17 de octubre de 2007 | 19:35
AmorGestos con las manosquiero felisitar alapersona que coloco lasfotografias
dela escuela elcentro porque yoestudie ahi desde
boston
sofia lorena sanchez
Publicado por BRESH6
Viernes, 12 de diciembre de 2008 | 18:59
FlashCareto florcaida de mandibulas estoy muy agradecido con la persona que se tomo la molestia de acer este bonito relato de las atoleadas tan sabrosas que se da uno en la nueva se expreso muy bien


GRASIAS



ATENTAMENTE SELVIN SALVADOR CALDERON LOPEZOjos locos
Publicado por BRESH6
Viernes, 12 de diciembre de 2008 | 19:11
Tefelicito por este buen articulo muy bien ralatada la atoleada y las diverciones de losm cipotes en nuestra linda nueva concepcion

GRASIAS Brindis

ATENTAMENTE Selvin Salvador Calderon Lopez

caida de mandibulasCareto flor
Publicado por la karla
Mi?rcoles, 05 de diciembre de 2012 | 8:54

Me encanto leer este pequeno blog, aunque haya sido escrito tanto tiempo atras. Gracias por las memorias y todos los detalles que das sobre la construccion de las casas. Eres arquitecto? o Ingeniero?  Soy arquitecto en USA.