Jueves, 16 de junio de 2005
Dichos sobre el buen comer y beber.
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Revisando unas viejas notas, que tom? hace algunos a?os, me encontr? con una serie de dichos que copi? de un restaurante guatemalteco.

En esos d?as andaba en Guatemala como parte de una delegaci?n de observaci?n electoral, y aprovechando el viaje fuimos a La Antigua Guatemala. A la hora del almuerzo nos dirigimos a un Restaurante llamado La fonda de la Calle Real un lugar muy pintoresco, una casona antigua que hab?an conservado como tal y generaba un ambiente muy agradable.
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En sus gruesas paredes de adobe se encontraban varios cuadros de pinturas t?picas de la regi?n, fotograf?as antiguas del pueblo y una serie de rotulitos con dichos sobre el buen comer.

Estos ?ltimos me llamaron la atenci?n y copi? algunos que ahora los re escribo para los lectores de Hunnapuh.

- El comer sin apetito hace da?o y aqu? es delito.
- Gallina vieja hace buen caldo.
- Ensalada y visita...poquita.
- No hay mejor aderezo que la carne sobre el hueso.
- Donde no hay gordura, no hay hermosura.
- Mentir y comer pescado quieren cuidado.


En el bar del restaurante hab?an dos rotulitos:

- A gusto beber?s tu vino sin molestar al vecino.
- A beber y a comer vinimos, alegres estamos; por favor...as? sigamos.


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En el ba?o de caballeros me encontr? con dos rotulitos, que ten?an dos versos que compiten con los de nuestro amigo y poeta Demander. L?stima que no me atrev?a a entrar en el ba?o de las damas.

Sentado en este aposento
me he puesto a meditar
tan caro que est? el alimento
y adonde viene a parar.


He venido aqu?
Sin poderme detener,
Porque la comida de hoy
Ha empujado a la de ayer.


Lo triste de esta historia, fue que cuando nos llevaron la cuenta, no hab?a ning?n rotulito que nos consolara. Pues los precios no eran tan baratos que digamos. Pero, la comida era buena y abundante, el lugar acogedor y agradable. Como dicen los economistas No hay almuerzo gratis.

San Salvador, Jueves, 16 de Junio de 2005.
Publicado por JJmar @ 10:55  | Nuestra Lengua
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Comentarios
Publicado por Invitado
Lunes, 20 de junio de 2005 | 15:15
Como siempre mi querido JJMar t? tan pintoresco y jocoso cuando hablas. Me encant? esta art?culo. ?Felicidades! ZurbinaSonrisa
Publicado por Invitado
Domingo, 14 de agosto de 2005 | 6:20
tengo 14 a?os y aunke lo k voy a comentar no tiene nada k ver, kiero decir k estoi obsesionada cn la gordura y e llegado a un punto en k e reducido las comidas y me estoy volviendo bulimica. esto es algo k me cuesta mucho reconocer pero es asi. por eso escribo para k las personas k lean esto no cometan la misma locura k yo. no importa lo k piensen los demas se tu misma y si kieres adelagazar me parece bien,pero sin obsesion sino terminaras en la anorexia o en la bulimia.eso es una enfermedad k multiples jovenes padecen por lo cual animo a la gente a k disfrute al placer d una buena comida..muxaa suerte!!
de paola
Publicado por JJmar
Mi?rcoles, 17 de agosto de 2005 | 11:17
Amiga Paola. Gracias por leer nuestro comentario. No debes obsesionarte por la gordura, pues esto lleva a situaciones extremas. Tu tienes la fuerza de voluntad para poder mejorar tu figura, lo que necesitas es un cambio en tus h?bitos de vida. Esto cuesta un poquito pero con esfuerzo se logra. Te invito a leer nuestro comentario "C?mo adelgazar sin dietas", ojal? que te ayude. Te deseamos suerte. jjmar.